ブロッコリー

こんばんは加藤です。
本日、保護者の方からブロッコリーを頂きました。
そこで、ブログの題材として使わせてもらいます。
5年生の理科の知識にもなるかな？(笑)

ブロッコリーはアブラナ科の植物です。
モンシロチョウが卵を産み付け、生まれた幼虫が食べますよね。
我々が食べているのは花蕾と呼ばれる部分と茎です。
ブロッコリーの花蕾は花芽の集合体です。
11月から3月が旬の野菜ですね。
同じように花蕾を食べているものでカリフラワーがあります。
ブロッコリーと同様にアブラナ科で11月から3月が旬です。
元農家なので野菜を育てる苦労は知っているつもりです。
有難く頂戴いたします。