枝豆

こんばんは加藤です。
誕生日月は誕生日ネタで引っ張るのもありですかね(笑)
遅ればせながら友人が誕生日プレゼントをくれました。

ビアタンと枝豆栽培セット
どれだけ酒飲みと思われているのでしょう(笑)
折角なので枝豆の知識を披露しましょう。
枝豆とは、未成熟の状態で収穫された大豆のことです。
植物分類上は同じ「マメ科ダイズ属」に属する枝豆と大豆ですが、栄養学の観点からは大豆が豆類とされるのに対し、枝豆が分類されるのは野菜類です。
栄養としては
〇タンパク質…筋トレにお勧め
今トレーニングしている私にとっては良き(笑)
〇イソフラボン…美肌と美容
全く関係なし
〇メチオニン…二日酔いに効果あり
ほぼ関係なし
〇ビタミンB1…疲労回復・夏バテ防止
これからの季節に必須
といった感じですね。
タンパク質とビタミンB1のために育ててみます(笑)